Cilekli kuşkonmazli pancar salata
Pancarlarimizi bir tencere yardımı ile hasliyoruz
Sonrasında oval ve ince bir şekilde kesiyoruz
Zeytin yağ ve dağ kekigi, Rozmarin ile marine ediyoruz (20 dakıka yeterli)
Kuşkonmazi blender yardımı ile püre haline getirip biraz zeytin yağ yardımı ile bağlıyoruz
Soganimizi sıçan dışı diye adlandırdığımız doğrama sitili ile doğuyoruz ve tavamizda soganlarimizi terletiyoruz.
Hindistan cevizi sütünü tavamizda alıp 5 dakıka kaynadiktan sonra biriktar limon ekliyip ocağımizi kapatıyoruz
Kuşkonmazi 2 dakıka haşlayıp buzlu suyun içine alarak sogutuyoruz
Ve salatamizi istediğiniz gibi servis edebilirsiniz afiyet olsun