Boğaz Mangal; Tarihi Yarımada'dan Kız Kulesi'ne uzanan muhteşem manzara, masalsı İstanbul silüeti ve gün kaybıyla renklenen Boğaz ışıkları eşliğinde, genişleyena muhteşem bir deneyim sunuyor.

Dünya mutfağının rafine lezzetlerini modern dokunuşlarla harmanlayan mekan, şef imzalı öğle ve akşam menüleriyle her öğünü bir ritüele dönüşüyor. Taze deniz ürünlerinden seçkin ve çeşitlerine, mevsimsel özelliklere göre özenle seçilmiş tabaklar, keyifli bir atmosferde Boğaz'a sunuluyor.

Öğle saatlerinde Bosphorus Grill'in mevsimleriyle uyumlu, hafif ve rafine tatları öne çıkıyor. Özenle ödüllendirilmiş özelliklerle şekillenen tabaklar, zarif bir yemek yemeği deneyimi sunarken; farklı damak zevklerine hitap eden seçeneklere lezzetli bir mola vadediyor. Narenciye soslu ızgara, füme patlıcan ile sunulan dana madalyon gibi şef dokunuşlu ana yemekler hem dengeli hem de besleyici bir öğün için ideal. Tayland'da yeşil mango salatası gibi taze başlangıçlar ise doyurucu aromatik bir giriş yapmayı sağlıyor. Vegan ve vejetaryen seçenekler de aynı seçilip menünün çeşitliliğini sağlar. Tatlıda iklim dokunuşları ve modern sunumlar ön planı: Antep fıstıklı dondurma ile servis edilen beyaz çikolata soslu Profiterol, çarkıfelek meyveli pavlova ya da nane dondurmalı bitter çikolatalı mus gibi seçenekler yemeği zarif bir şekilde tamamlanıyor. Özenle oluşturulmuş set menüler ise arzu eden misafirlere yönelik ve rafine bir yemek yemeği deneyimi sunuyor.

Akşam saatleriyle birlikte Bosphorus Grill'in atmosferi şehrin ışıklarıyla daha da güzelleşiyor. Canlı yayın istasyonlarından yükselen aromalar, Boğaz'ın ışıklarıyla birleşerek muhteşem bir akşam yemeğine zemin hazırlıyor. Marine edilmiş ıstakoz kuyruğu, jumbo karides, somon gravlax, Yedikule marul salatası gibi seçilmiş seçilmiş başlangıçlar, yaz sofralarına zarafet katıyor. Ana yemeklerde kuru dinlenmiş antrikot, taze yetişen kalamar, takviye levrek köftesiyle sunulan ev yapımı spagetti ve tavuk yakitori gibi yorumlar öne çıkıyor. Vejetaryen ve vegan alternatifler, ilham veren tabaklarla hafiflikten ödün vermeden kusursuz bir tat deneyimi sunuyor. Tatlı finalde vanilyalı dondurma ile çikolatalı sufle, Antep fıstıklı baklava ve yazlık meyvelerle hazırlanan hafif seçenekler göze çarpıyor.

Muhteşem konumu, eşsiz atmosferi ve enfes lezzetleriyle Bosphorus Grill, Boğaz'ın hemen yanı başında keyifli à la carte öğle ve akşam yemekleri için konuklarını ağırlamaya devam ediyor. Saat 12:00 – 16:00 arasında yemek yemeğinde hafif ve rafine tatlar sunan Bosphorus Grill, akşam 19:00 – 23:00 aralığında ise canlı bitkisel istasyonlarda seçkin bir sofra deneyimi vadediyor.

Dileyen Bosphorus Grill'e kara yoluna ek olarak, restoranın önünde bulunan iskeleden, Boğaz'ın en keyifli ve hızlı ulaşım araçlarından biri olan tekne ile de konforlu bir şekilde ulaşabiliyor.