SORU: Covid19 sonrası sektörün geleceğini nasıl görüyorsunuz?

Chef Cahit Akbaş: Turizim kaldığı yerden devam edecek çok kayıp olmaz.

SORU: Sizce sektör Covid19 öncesine döner mi? Dönerse ne zaman? dönmezse neden?

Chef Cahit Akbaş: Covid 19 öncesi gibi beklenemez, çünkü hiç birşey eskisi gibi olamaz artık, bu hastalık yeni bir sistem getirdi ve kalıcı olarak devam edecek.

SORU: Sektördeki ekonomik daralma personele haliyle de lezzete yansır mı?

Chef Cahit Akbaş: Lezzete yansımaz çünkü insanların en çok önem verdiği lezzettir.