Deniz kokusunu ve İstanbul’un geçmişini damağında hissettiren bu mini lokanta, hem yerli halkın hem de turistlerin favori duraklarından biri haline geldi.

Karaköy Çorba Evi, adını bulunduğu semtin tarihi dokusundan alıyor. Düşük ışıklı iç mekanı, ahşap mobilyalar ve demli çay kokusu ile gelenleri yaşanmışlıkların arasına çekiyor. Menüdeki çeşitler, geleneksel Türk çorbalarının köklerinden besleniyor: mercimek, tavuk suyu ve arzuya göre yoğurt eşliğinde servis edilen çorba çeşitleri, taze otlar ve lezetli ekmeklerle tamamlanıyor.

Günün çorbası: Günün taze sebzeleri ve ustalıkla hazırlanmış temel çorba esintileriyle değişkenlik gösterir.

Mercimek çorbası: Doyurucu ve kremamsı dokusu, ince baharat atışlarıyla dikkat çeker.

Tavuk suyu çorbası: Yumuşacık tavuk eti ve berrak, yoğun lezzetiyle öne çıkar.

Yoğurtlu çorbalar: Çorbalara kıvam ve ferahlık katan yoğurt dokusu, dereotu veya nane ile tamamlanır.

Ayrıca bazı günlerde yöresel tatlar veya ev yapımı şerbetler menüye ek olarak sunulabilir.

İçerideki sıcaklık, çalışanların güler yüzü ve hızlı servisi, Karaköy Çorba Evi’ni yalnızca lezzetli bir durak olmaktan çıkarıp samimi bir deneyim sunan mekân haline getiriyor. Küçük boyutlu ve sade dekor, sohbet için ideal bir ortam yaratır; akşamüstü yağışlı havalarda kapıdan içeri adım atmak, çoğu müşteriye bir “evde hissetme” hissi verir.

Neden tercih edilmeli?

Geleneksel Türk çorbası deneyimini sıcak bir atmosferde yaşamak isteyenler için ideal bir tercih. Yörenin taze malzemelerle hazırlanan günlük menüleri ve ekmekler, lezzet ve kalite odaklı bir deneyim sunar.

Merkezi konumuyla şehir içi gezilerinin mola noktası ve kısa bir dinlenme fırsatı sağlar.

Karaköy’ün kalbinde, Boğaz manzarasına yakın bir konumda bulunması, bölgeyi keşfe çıkanlar için kolay ulaşım imkânı sunar. Yakınında kahve dükkanları, galeriler ve Ahırkapı yönüne açılan yollar, ziyaretçilere kısa bir yürüyüşle çok yönlü bir deneyim imkânı verir.