Tarihi Babiller’e kadar uzanan ve Türk mutfağının ikonik lezzetlerinden biri olan lahmacun, günümüzde hala en sevilen yemekler arasında yer alıyor. Kimileri tarafından “Türk pizzası” olarak anılan bu ince hamur harikası, İstanbul’da yepyeni bir yorumla hayat buluyor. 2018 yılında genç işletmeci Mehdi Deniz tarafından kurulan Kasap Lahmacun, klasik lahmacunu bambaşka tatlarla buluşturarak eşsiz bir deneyim sunuyor.

Beylikdüzü’nde başlayan bu lezzet yolculuğu, kısa sürede büyüyerek birden fazla şubeye ulaştı. Ana şube Beylikdüzü Adnan Kahveci Mahallesi’nde yer alırken, Anadolu Yakası’nda da Pendik Kurtköy (Yenişehir Mahallesi) şubesiyle hizmet veriyor. Her iki şube de ferah mekanları, hızlı servisi ve taze malzemeleriyle müşterilerden tam not alıyor.

Kasap Lahmacun’un sırrı, yöresinden ve mevsiminde temin edilen kaliteli malzemelerde yatıyor. Klasik kıymalı lahmacunun yanı sıra cevizli, patlıcanlı, sarımsaklı ve kaşarlı çeşitler, menünün yıldızları arasında. Bunların dışında kuşbaşılı pide, kaşarlı mantarlı pide, vejetaryen seçenekler, özel formüllü pastırmalı cheddar peynirli pide ve hatta tatlı sevenler için nutellalı pide gibi yenilikçi lezzetler sunuluyor. İnce çıtır hamur, bol malzeme ve usta ellerde hazırlanan bu yemekler, her lokmada farkını hissettiriyor.

Şefler, “Mükemmel malzemelerle ortaya çıkan lezzetlerimizle, bugüne kadar yapılmış en iyi lahmacunu sunuyoruz” diyerek iddialı bir duruş sergiliyor. Müşterilerine ise şu mesajı veriyorlar: “Bu lahmacun ise eğer daha önce yediklerimiz neydi? Dedirtmeye geldik!”

Beylikdüzü ve Kurtköy şubeleriyle İstanbul’un iki yakasında lezzet avcılarını bekleyen Kasap Lahmacun, geleneksel tatlara modern bir soluk getirerek Türk mutfağına yeni bir boyut kazandırıyor. Lahmacun tutkunuysanız, bu adresi mutlaka deneyin!