Bal kabağı bir gece önceden üzeri (damak zevkinize göre) sekerlenip bekletilir ve ertesi gün pişirilir. Soğuyup pişen kabak uzerine avokado ve tüm malzemeler eklenip rondodan geçirilir. En son portakal suyu eklenip güzelce karıştırıldıktan sonra servis kabına alınır. Yumuşak bir dokusu vardır. Servis kabına alındıktan sonra üzerine portakal kabuğu rendesi ve toz fındık eklenerek servis edilir. 

Afiyet olsun.