Favori Medya Grup yayın organı olan Gastro Yaşam TV'nin konuğu Gastronomi Turizm Derneği Başkanı Gürkan Boztepe oldu. Boztepe Türkiye gastronominin gelişimi, mutfak kültürü ve daha bir çok konuda Gastro Yaşam TV'ye açıklamalarda bulundu. Favori lezzetler ‘Gastro Yaşam’ neler yapıyor? Favori Medya Grubu araştırmalar yaparak, yaptırarak mutfak zenginliklerimizi, yeme-içme ve sunma adabını bütün özellikleriyle ortaya çıkarmak amacıyla faaliyetini sürdürüyor. Yurt içi ve yurt dışında mutfağımızın tanıtılmasını sağlamak, bu alanda eğitimler düzenlemek, yeme-içme ile ilgili gelişmeleri izlemek, bu tür çalışmaları özendirmek, kuruluş amaçları arasında yer alıyor. Türk mutfağı ile ilgili araştırmaları destekleyen, çeşitli yayınlar hazırlayan, panel, konferans ve geziler düzenleyerek, önceden belirlenen temalar çerçevesinde hazırlanmış menülerin ikram edildiği gastronomik zenginliği olan yemekleri de ön plana çıkartıyor. Favori Lezzetler “Gastro Yaşam” Coğrafî İşaretleme Sistemi” (Appelation d’origine Controlée) konulu workshoplarla, Türkiye’nin yöresel, özgün lezzetlerinin kalite standartlarının, üretim bölgelerinin ve kriterlerinin belirlenmesinin önemini vurguluyor.