Karadeniz mutfağı Anadolu'nun en güzel mutfaklarından biri. Pepeçura, Laz böreği, muhlama gibi nefis yemeklerin yanı sıra hamsiyle yapılan çeşit çeşit tarif de Karadeniz mutfağının olmazsa olmazlarından. Deneyimli İşletmeci Sadık Tüfekçi, Maltepe’de İstMarin AVM’de Karadeniz yöresinin Doğal Lezzetlerini İstanbul’a taşımış. Yeni açılan Miela Restaurant daha şimdiden büyük ilgiyle karşılandı. Favorilezzetler yazarları olarak lezzetlerini dadıma gittiğimiz mekanda yöreye özgü doğal lezzetleri tatma şansına sahip olduk. Seçkin konuklara evsahipliği yapan mekânda karşılamadan, servise, servisten mutfağa tüm ekip işinin ehli amatör ruhla görev yapan profesyonel bir kadrodan oluşuyor. Miela Restaurant, Karadeniz yemekleri konusunda kalıplaşmış düşüncelerimizi değiştirmekte iddialı. Usta eller titizlikle seçilen malzemeleri, profesyonel dokunuşlarla asla unutamayacağınız eşsiz lezzetlere dönüştürüyor.