Öncelikle selamlar 

Yapacağımız yemek çok lezzetli ve bir okadar da basit 

Evet başlıyalım 

Öncelikle bonfile yi marine etmemiz gerekiyor 

Zeytin yağ ve yayla dağ otları ile bonfilemizi marine edelim 

Sonrasında patatesleri halka şeklinde (ne kadar ince okadar iyi :) doğruyoruz ve nisastasini geçene kadar yıkıyoruz 

Yikadigimiz patatesin içerisine 

Permasan 

Turf yağ 

Tuz 

Krema 

Dağ otlari 

Ekliyerek karıştırıyoruz ve sonrasında gastro kabına alıp 180 derecedeki fırınımiza atıp 15 dakıka kadar pisiriyoruz 

Bu pişerken bonfilemizi tavada muhurliyip fırına atıyoruz 

Ardından dağ mantarlarıni soteleyip lezzetlendieiyoruz 

Bebek ıspanaklarimizi bir tava yardımıyla soteliyoruz ve krema ekliyim altını kapatıyoruz 

Evet tüm malzemelerimiz pisti ve yemeğe hazır 

Afiyet olsun