Avrupa yakasında 15 yıldır kahvaltının değişmeyen adresi…
Avrupa yakasında 15 yıldır kahvaltının değişmeyen adresi…
Cihangir'de yer alan Cafe Firuz'un, "her öğün" konsepti ile hem konumu hem de aurası ile tercih edilmesini sağlayan kahvaltı konsepti
Avrupa Yakasında Cihangir Firuzağa meydanında bulunan ve konumu itibari ile oldukça ulaşılabilir, enerjisi ile akıllarda yer eden Cafe Firuz'a kahvaltı için gidip lezzetleri ile hatırlanan bir mekan olmasından kaynaklı Favori Lezzetler ailesinde görülmeyi hak eden bir öneri ile geldim.
Aslında "her öğün" ve "zamansız" mekan olması bizim için sizlere sunabileceğimiz artı bir seçenek iken biz "kahvaltı" için geldik ve yenilenen menüsünden seçmeler ve görseller ile sizleri buluşturmak istedim. Dilerseniz detaylara geçelim;
Suratlarımızdan göreceğiniz gibi muhlama'nın uzunluğu ile mutluluğumuz doğru orantılı. Siparişlerimizin ne kadar doğru olduğunu anlayıp harika bir kahvaltı deneyimi yaşadık. Muhlama, Trabzon Vakfikebir dil peyniri ve Rize Taşdeğirmen mısır unu ile pişip bizleri dibini sıyırttırdı. Malzemeden kaçmayan mekanları gördükçe sevinir olduk bu ekonomide.
"Yöresel Kahvaltı Tabağı" ile başlayalım. İçerik olarak Zahterli yoğurtlu çılbır, Balıkkesir kırma zeytin, Trabzon tereyağlı tulum peyniri, Hatay ceviz reçeli, Karadut reçelli kaşar loru ve söğüşü ile tek başına bir imza tabak. Doyuruculuğu muazzam. 4 kişi olduğumuz için seçmece bir kahvaltı tercih ettiğimiz için diğer seçeneklere geçelim;
"Kruvasan Sandviç"
Menüsüne yeni eklenen alternatif, en çok tercih edilen sipariş olmuş bile. Füme dil,çeçil peyniri, avokado, ve servis edilen roka çilek salatası ile tadı damağımızda kalan bir seçenekti. Menüye 3 seçeneği ile eklenmiş, "Sade,Tatlı ve Sanvdiç"
Bu kadar tuzlu seçenekten sonra kan şekerini dengelemek için tatlı kahvaltı tabaklarından "Pankek Kahvaltı Tabağı"nı sipariş verdik. 4 kişi için yeterli doygunluk ve doyuruculuktaydı. Meyvelerin tazeliği ve çikolata markasının Nutella olması da tercih nedenlerden biriydi.
Mekan, kendisini öne çıkaran özelliği kullandığı malzeme kalitesi;
Kayseri Türkmen Pastırma'dan kavurma, sucuk ve pastırma
Trabzon Kebir Peynircilikten, tel peynir ve beyaz peynir
Ağrı Ümit Arıcılıktan petek bal
Rize Dokumacı Çaydan,siyah çay
Malzeme kalitesi, yemeklerin lezzetine yansıdığını hem görsel hem midesel hissedebilirsiniz.
Ayrıca kendi kahve markası olan Vasla Kahveden kahve seçenekleri hem online da hem de kafede satılıyor. Denemenizi kalpten öneririm
Sonuç olarak, harika bir kahvaltı deneyimi için listeye ekleyebileceğiniz Café Firuz önerimizde aynı memnuniyetle ayrılmanızı diler, bir sonraki öneri de görüşmek dileği ile sevgiyle kalın.
Café Firuz
Firuzağa, Defterdar Ykş. No:55, 34425 Beyoğlu/İstanbul
(0212) 252 02 42
Her gün : 09:00- 00:00
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
