Balkabağı Çorbası
Balkabağı Çorbası
vitamin, enerji, sağlık dolu bir Kış çorbası
Üzerine
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- kuru nane
- kabak çekirdeği içi
Yapılışı
Tencereye zeytinyağı ve doğranmış kuru soğani alıp üzerine zerdeçal ekliyoruz ve kavuruyoruz.. Havuç, patates ,kereviz sapı ve sarımsaklı dograyıp kavuruyoruz.
biraz irice doğranmış balkabaklarını ilave edip tekrar biraz çeviriyoruz.
Suyunu ekleyip
üzerine tuz ve baharatları koyup yumuşayınca kadar pişriyoruz.
gerekirse su ilavesi yapılabilir ama koyu kıvamda olmalıdır.. Biraz sıcağı gidince blenderdan geçirip servis tabağına alıyoruz.
bir sos tenceresinde zeytinyağı kuru nane ve kabak çekirdeği içleri biraz çevrilir ve çorbanin üzerinde servis edilir..
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
