Eren Kurt – “escape to Locale”

Yurtiçi ve yurtdışı 70'e yakın zincir restaurant zinciri firmaların sahibi Eren Kurt'un kısa biyografi tadında soru cevap söyleşisi

Ortak çok önemli, bir yatırımcı adayı ortak seçerken nelere dikkat etmeli?Ortaklık yapılarında görev tanımı, dağılımı ve bu dağılıma saygım en temel faktörler. Ortaklar birbirinin açıklarını kapatmıyorlar ise sadece finansman koyarak ortaklık yapısı oluşturmayı sürdürülebilir bulmuyorum.Ben kendi ortaklık yapılarımda Ar-Ge, kurumsal kimlik yapılandırması, pazarlama ve operasyonel işleri üzerime alırken, finansman, muhasebe gibi konuları ortaklık yaptığım kişilerden beklerim. Bu işlere başlarken bu noktaya geleceğinizi hesapladınız mı? Hesapladıysanız planın neresindesiniz?Başarılı olacağımı, ilk açtığım dükkanın ticari olarak beni mutlu edeceğini biliyordum ancak beklediğimden daha kısa sürdü ve asla öngöremeyeceğim bir seviyeye ulaştı. Yatırımcı/girişimci olmaya başlamadan özel nir eğitim aldınız mı? Kitap okudunuz mu? Rol model diyebileceğiniz biri var mı? Elinizden tutan, şu anki hale gelmenizde sırtınızı dayadığınız bir dost, abi/abla veya sponsor var mıydı? Evet ise detaylar lütfen.Okumadım, kişisel gelişim kitaplarına ve organizasyonlarına inanmam. Yurtdışı yatırımları nasıl gidiyor? Pandemiden sonra planlarda değişiklik var mı?2020’de Avrupa’da 03/2021’de beş şube hedefimiz vardı. Bunun revize edileceği aşikar. Rotterdam şubemiz hazır. Onu açıp güçlendirmek üzerine iş planlarımızı güncelledik, sonrasına bakacağız.