GastroShow 2025: Sağlık Odaklı Gastronomi ve Turizm Zirvesi İstanbul’da Başlıyor

İstanbul, 1 Ekim 2025 – Türk mutfağını global sahnede başarıyla temsil eden GastroShow, bu yıl "Sağlık" temasıyla 7. kez dünya genelinde, 3. kez ise Türkiye'de kapılarını açıyor.

New York'tan Dubai'ye uzanan uluslararası yankısıyla gastronomi turizminin lider etkinliklerinden biri olan GastroShow, sektörün tüm aktörlerini İstanbul'da birleştirecek. Etkinlik, ticari bağlantıları güçlendirmenin yanı sıra Türk mutfağının doğru temsili, gastronominin kültürel zenginliği ve sağlık-sürdürülebilirlik-beslenme üçgenine yenilikçi yaklaşımlar getirmeyi hedefliyor. Profesyoneller için networking fırsatları sunarken, paneller ve konferanslarla sektördeki güncel trendleri masaya yatıracak. Yıldız Konuşmacılar Sahneyi Süsleyecek GastroShow 2025, iş dünyası, siyaset, akademi ve gastronomi alanlarından seçkin isimleri ağırlayacak. Katılımcılar, vizyoner panellerde şu isimlerle buluşacak: Alperen Kaçar (Ticaret Bakanlığı Genel Müdür Yardımcısı) Davut Gül (İstanbul Valisi) Burhan Özdemir (MÜSİAD Başkanı) Nail Olpak (DEİK Başkanı) Nilhan Ayan (TBMM 28. Dönem İstanbul Milletvekili) Mehmet Sekmen (Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı) Igor Buhraov (Rusya Otelciler ve Restoranlar Federasyonu Başkanı) Mihrimah Belma Sekmen (TOGEM-DER Yönetim Kurulu Başkanı) Özgül Özkan Yavuz (THY Yönetim Kurulu Üyesi) Coşkun Aral (Gazeteci) Dr. Ivana Zerec (Hırvatistan Başkonsolosu) Ayşe Sözen Usluer (Dışişleri Bakanlığı İstanbul Temsilcisi Büyükelçi) Ender Saraç (Doktor) Prof. Dr. Oğuz Özyaral (Mikrobiyolog ve Koruyucu Sağlık Uzmanı) Tamer Levent (Sanatçı) Ayrıca, görselde belirtilen önde gelen figürler de oturumlarında deneyimlerini paylaşacak. Tema: Sağlıklı Geleceğe Doğru Adımlar Bu yılki odak noktası "Sağlık" olan etkinlik, sağlıklı beslenme pratiklerini, sürdürülebilir yemek kültürünü, turizm-sağlık entegrasyonunu ve Türk mutfağının evrensel potansiyelini derinlemesine irdeleyecek. Katılımcılar, interaktif oturumlar sayesinde yeni fikirler edinecek ve iş birlikleri kuracak. Güçlü Destek ve Sponsor Ağı GastroShow 2025, T.C. Ticaret Bakanlığı, İstanbul Valiliği, TİM, DEİK, MÜSİAD ve TOGEMDER gibi kurumların himayesinde gerçekleştiriliyor. Ana sponsorlar arasında Turkish Airlines, Ziraat Bankası, Kütahya Porselen, PSK. Didar Bademci ve sektör devleri bulunuyor. GastroShow 2025, sadece bir zirve değil; Türkiye'nin gastronomi mirasını sağlık merceğinden dünyaya sunan, kültürel köprüleri güçlendiren bir platform. Detaylı program ve katılım bilgileri için resmi siteden takip edilebilir.