Gizli bir hazine: Balat’ın tarihi sokaklarında bir lezzet geleneği Forno
Gizli bir hazine: Balat’ın tarihi sokaklarında bir lezzet geleneği Forno
Forno Balat insanların durmadan koşuşturma içinde oldukları bir şehirde, sanki zaman durmuş gibi dinlenebildikleri büyüleyici bir yer olma özelliği taşıyor. Zengin menüsü ile dikkat çeken mekan her damak zevkine hitap eden çıtır lahmacundan karışık pide ve pizza çeşitleri gibi lezzetleriyle bibirinden farklı seçenekler sunuyor.
Özel fırınında hazırlanan pideler ve pizzalarıyla Forno, Akdeniz ve Türk mutfağının ortak lezzetlerini Balat'ta bir araya getiriyor. İtalyanca’da fırın anlamına gelen Forno'da birbirden lezzetli organik peynir ve ev yapımı reçellerle hazırlanan hafta içi serpme kahvaltı, hafta sonu ise bol çeşitli açık büfe kahvaltısıyla da müşterilerine zengin bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Balat’ta lezzet ve kalite keşfine çıkanların vazgeçemeyeceği bir adres olan Forno keyifli sohbetlerin de adresi oluyor.
Detaylarıyla iddialı, konsepti ile sıcacık bir mekan..
Balat'ta eşsiz tarihi bir binada konumlanan Forno’nun 60 kişi kapasiteli açık ve kapalı alanıyla yazın bahçede kahvaltı ve öğle yemeklerinin tadı çıkarılabiliyor. Organik ve ev yapımı zeytinyağları ve reçellerini misafirlerin beğenisine sunan Forno, özel kruvasanları, enfes tatları yerel mutfak lezzetleri ve deneyimini müşterileriyle buluşturuyor.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
