Niğde Gastronomi Festivali için geri sayım başladı

“Niğde’nin En Lezzetli ve En Eğlenceli 10 Günü” sloganıyla düzenlenecek festival, 2-11 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek.

Niğde’de bu yıl 6’ncısı düzenlenecek Gastronomi Festivali’nin lansman toplantısı gerçekleştirildi.  Niğde’nin gastronomi kültürünü, yöresel lezzetlerini ve tarımsal ürünlerini daha geniş kitlelere tanıtmayı amaçlayan Niğde Gastronomi Festivali için hazırlıklar sürüyor. Bu yıl 6’ncısı düzenlenecek festival öncesinde lansman toplantısı gerçekleştirildi. Lansman toplantısında Niğde Valisi Nedim Akmeşe, Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir ve Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu, festivalin kentin gastronomi, turizm ve tanıtımına sağlayacağı katkıları değerlendirdi. “Niğde gastronomi turizminde hak ettiği konuma taşınacak” Niğde Valisi Nedim Akmeşe, kentin köklü mutfak kültürü ve güçlü tarımsal üretiminin gastronomi turizmi açısından önemli bir potansiyel taşıdığını belirtti. Akmeşe, festivalin Niğde’nin sahip olduğu gastronomi değerlerinin tanıtılmasına önemli katkı sağlayacağını ifade ederek, hedeflerinin kenti gastronomi alanında hak ettiği konuma taşımak olduğunu söyledi. Festivalin geniş bir paydaş katılımıyla gerçekleştirileceğini belirten Akmeşe, kamu kurumlarından esnafa, üreticilerden sivil toplum kuruluşlarına kadar tüm kesimlerin katkısıyla Niğde’ye yakışır bir organizasyona ev sahipliği yapılacağını kaydetti. İstanbul’da da basın lansmanı yapılacak Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir ise festivalin yıllar içerisinde büyüyerek Türkiye genelinde tanınan bir organizasyon haline geldiğini söyledi. Özdemir, festivalin tanıtım çalışmaları kapsamında 1 Ekim’de İstanbul Galataport’ta basın lansmanı gerçekleştirileceğini açıkladı. Üniversiteden festivale akademik destek Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu da 2021 yılında başlayan festivalin her geçen yıl gelişerek büyüdüğünü belirtti. Üniversitenin akademisyenleri ve öğrencileriyle festivale destek vermeye devam edeceğini ifade eden Uslu, gastronomi alanındaki akademik çalışmaların da festival sürecine katkı sunacağını kaydetti. Şefler ve gastronomi tutkunları Niğde’de buluşacak 2-11 Ekim tarihleri arasında 10 gün boyunca gerçekleştirilecek festival kapsamında Türkiye’den ve farklı ülkelerden şefler, akademisyenler, gastronomi öğrencileri ve gastronomi meraklıları Niğde’de bir araya gelecek. Festival programında paneller, atölye çalışmaları, yemek yarışmaları ve yöresel lezzetlerin tanıtıldığı etkinlikler düzenlenecek. Festivalle birlikte Niğde’nin geleneksel mutfak kültürünün ve yöresel ürünlerinin daha geniş kitlelere tanıtılması, kentin gastronomi turizmi potansiyelinin geliştirilmesi ve Niğde’nin ulusal ve uluslararası alanda gastronomi destinasyonu olarak daha fazla bilinirlik kazanması hedefleniyor.