Cuba, Küba mutfağın ve dünya mutfağından esintilerle fark yaratıyor

İstanbul'un dikkat çeken gastro duraklarından Küba, lezzet ve keyfi bir arada sunan brasserie konseptiyle öne çıkıyor. Küba mutfağının özgün tatlarını dünya

Küba mutfağının özgün tatlarını dünya mutfağından esintilerle harmanlayan mekan, öğle aralarını tatlı bir molaya dönüştürüyor. Tapas’tan salatalara, ana yemeklerden tropik tatlılara kadar uzanan menüsüyle her damak zevkine hitap eden Cuba, hızlı ama doyurucu bir öğle yemeği arayanlar için ideal. “Josper Mısır” klasik başlangıçların ötesine geçerken; “Guacamole Nachos” ve “Tavuklu Quesadilla” gibi paylaşıma uygun tatlarla masalar keyifli bir ritüele dönüşüyor. Daha hafif bir öğün tercih edenler için “Mango Salata” ya da “Tavuklu Sezar Salata”, günün temposuna enerjik bir eşlikçi oluyor. Ana yemeklerde ise özenle marine edilip Josper fırında pişirilen “Organik Josper Tavuk But” aromatik detaylarıyla öne çıkıyor. Kırmızı et sevenlerin favorisi “Çimiçuri Soslu Bonfile” güçlü aromasıyla dikkat çekerken, “Josper Somon” ise deniz ürünleri arayanlar için lezzetli bir alternatif sunuyor. Menüdeki leziz burger çeşitleri de öğle menüsünün yıldızları arasında yer alıyor. Tropikal esintili “Hawai Burger”, baharat severler için “Merguez Burger” ya da Latin mutfağından esinlenen “Chili Con Carne Burger”, hızlı ama unutulmaz bir yemek deneyimi yaşatıyor. Yanında servis edilen parmesanlı ve trüflü çıtır patates kızartmaları ise bu lezzetleri tamamlıyor. Öğle aralarında dostlarıyla buluşmak, kısa bir kaçamak yapmak ya da tek başına kendine lezzetli bir zaman ayırmak isteyenler için Cuba; şık atmosferi, özgün menüsü ve Latin ruhunu taşıyan enerjisiyle fark yaratıyor.