Türk Mutfağı Sağlıkla Dünyaya Açılıyor!

Swissôtel The Bosphorus’ta gerçekleşen etkinlik, Türk mutfağını dünya sahnesine taşırken, sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik vizyonuyla unutulmaz bir deneyim sundu.

İstanbul, gastronomi ve turizm dünyasının nabzının attığı Gastroshow 2025’e ev sahipliği yaptı. New York’tan Dubai’ye uzanan küresel etkisiyle gastronomi turizminin öncülerinden olan etkinlik, bu yıl dünyada 7’nci, Türkiye’de 3’üncü kez düzenlendi. Swissôtel The Bosphorus’ta gerçekleşen organizasyon, “Sağlık” temasıyla Türk mutfağının doğal ve dengeli lezzetlerini dünyaya tanıttı. Gastronomi ve turizm sektörünün paydaşlarını bir araya getiren Gastroshow, Türk mutfağını küresel bir marka haline getirme vizyonunu güçlendirdi. Etkinlikte, sağlıklı beslenme trendleri, sürdürülebilir gastronomi yaklaşımları ve turizmin sağlıkla kesişim noktaları ele alındı. Katılımcılar, paneller, konferanslar ve networking oturumlarında Türk mutfağının tazelik ve denge ilkeleriyle nasıl bir örnek teşkil edebileceğini keşfetti. Erzurum Cağ Kebabı Damga Vurdu Etkinliğin öne çıkan anlarından biri, Erzurum Büyükşehir Belediyesi sponsorluğunda gerçekleştirilen cağ kebabı sunumu oldu. Odun ateşinde usta ellerce hazırlanan bu lezzet, Türk mutfağının bölgesel zenginliğini gözler önüne sererek katılımcılardan büyük beğeni topladı. Yıldız Konuşmacılar İlgi Odağı Oldu Gastroshow 2025, alanında fark yaratan isimleri ağırladı. Salonları dolduran katılımcılar, sağlıklı yaşam ve lezzetin birleştiği vizyoner konuşmalara yoğun ilgi gösterdi. Etkinlik, Türk mutfağının kültürel mirasını sağlık ekseninde dünyaya tanıtma misyonunu başarıyla yerine getirdi. Güçlü Destek ve Sponsorlar T.C. Ticaret Bakanlığı, T.C. İstanbul Valiliği, TİM, DEİK, MÜSİAD ve TOGEMDER’in desteğiyle düzenlenen Gastroshow 2025’in ana sponsorları arasında Ziraat Bankası, Turkish Airlines, Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Kütahya Porselen ve Psikolog Didar Bademci gibi sektörün öncü isimleri yer aldı. Basın sponsorluğunu Sabah ve Yeni Asır üstlenirken, Sabah Gazetesi’nin özel “Gastronomi Eki” büyük ilgi gördü. Türk Mutfağı Dünyaya İlham Veriyor Gastroshow 2025, yalnızca bir etkinlik olmanın ötesine geçerek Türkiye’nin gastronomi turizmi vizyonunu küresel arenaya taşıdı. Katılımcılar, Türk mutfağının dünyada markalaşması için iş birliğinin öneminde birleşti. İstanbul, lezzet ve sağlıkla dolu bir gün yaşarken, Gastroshow bir kez daha Türk gastronomisinin gücünü dünyaya kanıtladı.