Çanakkale festivalinde lezzetler ve kültürler buluştu!
Çanakkale festivalinde lezzetler ve kültürler buluştu!
Bu yıl üçüncüsü düzenlenen Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, kapılarını lezzet tutkunlarına açtı. Kentte artık geleneksel hale gelen festivalin açılışına, gazeteci ve belgeselci Coşkun Aral’ın yanı sıra yerli ve yabancı birçok ünlü şefte katıldı.
Çanakkale’de lezzet dünyasının kalbinin attığı Kolin Otel’in bahçe ve salonlarında gerçekleşen 3. Gastronomi Festivali, geçtiğimiz yılın üzerine çıkarak büyük bir ilgiyle karşılandı. Katılımcıların ve ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği festival, hem yerel halkın hem de turistlerin damak tadına hitap eden birçok etkinlik ve aktiviteye ev sahipliği yaptı.
24 – 25 Mayıs tarihlerinde düzenlenen Çanakkale 3. Gastronomi Festivali kurdele kesimiyle açıldı. Düzenlenen festivale, Çanakkale Belediye Başkan Vekili Egemen Ergun, Kepez Belediye Başkanı Birol Arslan, Çanakkale Kent Konseyi Başkanı Halit Kubilay Fırat, duayen gazeteci Coşkun Aral, GastroKale Dernek Başkanı Bahadır Yasa, Favori Lezzetler CEO’su Tuncay Tapar, Chef Ufuk Karadağ, Chef Muhittin Fidan (tintin) yerli ve yabancı birçok ünlü şef katıldı. Açılışta konuşma yapan GastroKale Derneği Başkanı Bahadır Yasa, festivalin kapsamı ve hedefleri kamuoyuyla paylaşıldı. Yurtdışından jüri üyelerinin de katılım sağladığı etkinlikte 20 ünlü isimle çeşitli paneller, workshoplar düzenlendi. 2 gün süren etkinlikte Gastronomi alanında uzman konuşmacılar, üniversitelerde görev yapan konularında uzman eğitmenler, kamu temsilcileri, STK liderleri de panellerde yer aldı.
GastroKale, Çanakkale, Gelibolu, Gökçeada, Bozcaada ve Biga Yarımadası’nın zengin yemek kültürünü tanıtmak amacıyla festivaller gerçekleştiriyor. Bölgenin etnik mutfaklarını keşfediyor, geleneksel tarifleri kayıt altına alıyor ve bu kültürel mirasın korunmasına katkı sağlıyor.
Dernek aynı zamanda lezzet keşifleri, kültürel zenginlikler ve sürdürülebilir yemek deneyimleri sunuyoruz.
Etkinlikler ve Atölyeler
Festivalde, yemek severlerin ve gastronomi meraklılarının büyük ilgi gösterdiği çeşitli atölyeler düzenlendi. Bu atölyelerde ünlü şefler, yöresel yemeklerin yapımını öğretirken, katılımcılar da bu eşsiz lezzetleri deneyimleme fırsatı buldu. Atölyelerin konuları arasında deniz mahsulleri, zeytinyağlılar ve geleneksel tatlılar gibi yöresel yemekler yer aldı.
Müzik ve Dans
Festival, sadece gastronomi ile sınırlı kalmayıp kültürel etkinliklerle de renklendi. Gün boyunca süren müzik ve dans gösterileri, katılımcılara keyifli anlar yaşattı. Yerel sanatçı ve grupların sahne aldığı bu etkinlikler, Çanakkale’nin zengin kültürel mirasını gözler önüne sererken, festivalin eğlence dolu atmosferine de katkı sağladı.
Yarışmalar ve Tadımlar
Festivalin en heyecan verici bölümlerinden biri de düzenlenen yarışmalardı. Ayrıca, festival boyunca düzenlenen tadım etkinlikleri, ziyaretçilerin farklı mutfak kültürlerini keşfetmelerine olanak tanıdı.
Stant Katılımcıları
Festivalde kurulan stantlar, yerel üreticilerin ve kadın kooperatiflerinin ürünlerini tanıtma ve satış yapma fırsatı bulduğu alanlar oldu. Ziyaretçilerin yoğun ilgisi, stant katılımcılarını oldukça memnun etti. Organik ürünler, el yapımı lezzetler ve yerel tatların sunulduğu stantlar, festivalin önemli bir parçasını oluşturdu.
Çanakkale 3. Gastronomi Festivali, bölgenin gastronomi kültürünü tanıtmada ve yerel üreticilere destek olmada büyük bir başarı sağladı. Çanakkale ve Kepez Belediyelerinin de desteklediği festival, hem katılımcıların hem de ziyaretçilerin memnuniyetini kazanarak, gelecek yıllarda daha da büyüyeceğinin sinyallerini verdi. Çanakkale’nin zengin mutfak kültürünün tanıtıldığı bu festival, şehrin gastronomi turizmine olan katkısını artırmaya devam edecek.
Çanakkale HABERİ
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
