Bana İstanbul’da en iyi pizzayı nerede yedin diye sorarsanız burayı gösteririm. Norm Pizza, Arnavutköy’ün dar sokaklarında gizli kalmış ama bilenin sürekli geldiği bir pizzacı. Benim için de gerçekten ilk sırada. Gerçek Napoli tarzı pizza yapıyorlar. Napoli tarzı pizza seviyorsanız mutlaka radarınıza almalısınız. Burası öyle uzun uzun oturmalık, kalabalık masalı bir yer değil. Küçük, butik ve oldukça karakterli. İçeride pizzanın hazırlanışını izleyebileceğiniz açık mutfak havası var. Dekorasyon sade ama şık; Arnavutköy’ün nostaljik dokusuna modern bir dokunuş katıyor. Bu mekânın olayı kesinlikle hamur. %100 ekşi maya 72 saat fermente edilerek odun ateşinde pişiyor.  Bu da şu anlama geliyor: hafif, sindirimi kolay ve kenarlarını bile yemek isteyeceğiniz bir pizza. Ne yemeli? Salame Piccante: Hafif acılı, dengeli ve en popülerlerden biri. Funghi: Trüf dokunuşlu mantarlı pizza (bir tık daha “gourmet”) Panuozzo: Pizza hamurundan yapılan bir İtalyan sandviçi. No.1 hem çok hafif hem çok lezzetli. Mutlaka denenmeli. Tiramisu: Tatlı bir kapanış için tercih edebilirsiniz.    Arnavutköy sahile çok yakın, yürüyüş sonrası pizza planı için ideal bir noktada yer alıyor. Mekan küçük ve butik olduğu için yer ve hamur adedi kısıtlı. Akşam saatleri ve haftasonları gitmeden önce arayıp hamur ayırtmanızda faydalı var. Plan yaparkan salı günleri kapalı olduğunu göz önünde bulundurmayı da unutmayın.