Marine edilmiş Kılıç balığı 3 cm küpler halinde doğranır. Izgara tavada terayağında pişirilir. İnce doğranmış soğan, sarımsak ve kazayağı otu tavada kavrulur. Tuz ve karabiber ilave edilir. Nar ekşisi dağ kekiği ile kaynatılır. Kavrulan kazayağı otu tabağın ortasına yerleştirilir üzerine kılıç balığı dilimleri dizilir. Etrafına kekikli nar ekşili sos serpilerek servis edilir.
Afiyet olsun.